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柔柔水乡唯美古镇 不得不说的美食特产

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俗话说:“未吃阿婆茶,不算到周庄。”在周庄喝过“阿婆茶”的人才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人喝“阿婆茶”源远流长,如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘,都足以证明“阿婆茶”的悠久历史。

阿婆茶周庄的男女老少都喜欢喝茶,而且方式十分讲究。在农村里,六七十岁的老人当中,至今仍保留着一种古老而又别具风韵的喝茶方式———“炖茶”

“阿婆茶”虽是民间习俗,但喝茶方式颇为讲究。东道主定于某日请喝“阿婆茶”,数天前就四出邀请,筹备茶点。是日,洗涤茶具,摆设桌椅。宾客从四面八方而来,宾主相互招呼,依次就座,先冲茶,送蜜饯,削水果,以表主人的一片心意。

冲茶时必先点茶酿,后冲满杯子